Jack fruits | कटहल की खेती | jackfruit farming | कटहल की आर्गेनिक खेती | JackFruit Harvesting | Smart Business Plus

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नमस्कार दोस्तों, कैंसे है? आप, दोस्तों हमारे बहुत से मित्र और किसान भाई हमसे पूंछ रहे थे की कटहल की खेती कैंसे करें? और इसमें कितना उत्पादन होता है?, आज हमे आपके ही सवाल उठायें है जिनमे आपके कटहल ( jackfruit farming ) से सम्बंधित आपके सभी प्रसन ( doubts ) यहाँ मिट जायेंगे| 

दोस्तों बता दें की, कटहल के पौधे दीर्घ जीवी अधिक लाभ देने वाले विटामिन ए, सी तथा खनिज पदार्थो से भरपूर होते है। इनके फलों का उपयोग मुख्य रूप से सब्जी एवं अचार के लिए किया जा सकता है। यदि किसान कटहल का उत्पादन व्यवसाय रूप से करें, तो उन्हें अधिक लाभ हो सकता है। वर्तमान में उद्यानिकी विभाग द्वारा विषेष तकनीकी मार्गदर्शन एवं सहायता दी जा रही है। जिसका किसान लाभ ले सकें।
कटहल मध्यप्रदेश के सभी जलवायु क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। इसके लिए पानी के निकास वाली गहरी उपजाऊ दोमट भूमि अच्छी रहती है। यह पौध अधिक सर्दी, गर्मी सहन नहीं कर पाता है किन्तु पर्याप्त प्रकाष मिलने पर इसका उत्पादन अच्छा हो जाता है।
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Jackfruit farming image by-Smart Business Plus

कटहल की दो किस्में होती है। कडे गूदे वाली व मुलायम गूदे वाली इसकी जो प्रमुख जातियां है उनमें रूद्धाक्षी, सिंगापुर, मुत्तम, वारीखाल व खाजा। रूद्धाक्षी के फल छोटे व कांटे वाले होते है इनका वजन 4 से 5 किलो तक होता है। पूर्ण अवस्था प्राप्त वृक्षों से 500 से अधिक फल प्राप्त होते यह सब्जी के लिए उपयुक्त किस्म है। सिंगापुर जाति का वजन 7 से 10 किलो तक होता है गूदा मीठा फुर्रफुरा व पीले रंग का होता है। यदि आप कटहल की खेती कैंसे करें? इसके बारे में जानना चाहते है| तो कृपया इस विडियो को पूरा देखिये-


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